Story TAKAHASHI SHUZO-11
好まれるブランドは、自分自身に
ついてではなく、自分が愛するものに
ついて語る。
たたみいわし1064匹の陳情。
かたくちいわしの稚魚をイグサの畳表に干していただくことから名付けられた、たたみいわし。軽く火であぶると、パリッとした食感に磯の風味が香ばしい。ところで、たたみいわし1枚に何匹のいわしがいるのか？丁寧に分解しながら数えてみた。20cm×14cm四方の中に、その数1064匹！スレンダー系やぽっちゃり系などスタイルや表情も様々で、じっくり見つめているうちに、なんだかとても愛おしくなってきた。ところが昨今、一匹一匹の個性などおかまいなしにかぶりつく人がいるらしく、たたみいわしは願いでた。「ニッポンでは、うまい食材にやさしくできるお酒を飲みましょう」。
米焼酎「しろ」は、キレイな味で、キレイな香り。食材そのものの味と香りを壊さず、むしろおいしく引き立てます。「しろ」を飲みながら、時にはのんびり、いわしを数えてみる。骨の折れる作業ですが、カルシウムたっぷりですよ。
うまいものは、うまいまま！！
すっきり、深く米焼酎「しろ」
Creative Director + Copy Writer：松木圭三
Creative Director + Art Director：副田高行Designer：伏屋雅美